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      宁波旅游Ningbo
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      宁波,世界第四大港口城市,人文积淀丰厚,历史文化悠久,属于典型的江南水乡兼海港城市。

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      宁波汤团热度 1567

      闻名中外的宁波汤团始于宋元时期,已有700多年历史。与北方人不同,宁波人在?#33322;?#26089;晨...

      冰糖甲鱼热度 1555

      宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖...

      腐皮包黄鱼热度 1544

      腐皮包黄鱼,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养...

      宁波烤菜热度 1524

      宁波最?#39029;?#30340;小菜,几乎是每个宁波主妇都会,老宁波人在立冬夜,就有吃烤菜和酒酿圆子...

      雪菜大黄鱼热度 1510

      雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,采用舟山渔场所产的大黄鱼和宁波雪里蕻烹制,是宁波人筵席...

      红烧望潮热度 1492

      《舌尖上的中国2》的出镜美食。望?#20445;?#23398;名短蛸,蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨时分...

      苔菜拖黄鱼热度 1482

      苔菜拖黄鱼,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。选用黄鱼肉与苔菜干为原料入锅炸制而...

      宁式鳝丝热度 1469

      选用拆骨熟鳝丝,以重?#22242;?#21046;,上桌?#20445;?#40157;香、酱香、胡椒香,三香合一,配?#27431;?#27833;的嗞嗞...

      宁波年糕热度 1452

      宁波年糕是白色长条形,不加调味品,所以有人?#20852;?#33050;板年糕?#20445;?#21548;起来十分有趣。宁波...

      水晶油包热度 1433

      水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。?#33945;?#31561;面粉为皮,以肥厚的纯板油,掺以白糖、...

      红膏炝蟹热度 1422

      宁波传统冷菜,过年时家家餐桌上必有。原料要用冬季捕获的雌蟹,10月到1?#36335;?#30340;螃蟹肉...

      溪口千层饼热度 1412

      千层饼是溪口特产,已有一百多年历史,始于清光绪年间,采?#33945;?#31561;白面粉、糖、冬苔菜、...

      宁式糕点热度 1392

      宁式糕点是宁波一带的传统名点,历史悠久,是全国糕点十二大?#19978;?#20043;一。宁式糕点选料讲...

      宁波美食攻略

      饮食指南

      2008-12-10 | 6579浏览

      宁波菜主要是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜?#21462;?#23425;波是沿海城市,因此以海?#39318;?#20026;烹饪主料成为宁波菜的特色。 宁波菜以蒸、烤、烧、炖?#30830;?#28921;制,爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,因而菜...

      宁波小吃别有风味

      2007-03-14 | 5619浏览

      波风味小吃种类繁多,各具特色。可分为点心、糕饼、菜?#28909;?#31867;。 点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个...

      宁波小吃谈感想

      2007-03-14 | 3972浏览

      宁波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。“天下第一饼?#21271;久?#21315;层饼?#20445;?#21407;是当地生产的一?#20013;?#39292;,主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻?#30465;?..

      宁波名风味小吃

      2007-03-14 | 5440浏览

      臭冬瓜、臭苋?#36873;?#33261;菜心宁海人饮食偏咸,品种多样的佐餐“咸?#36335;埂?#26159;宁海餐饮文化的一?#20029;?#20029;风景线、闻着臭、吃着香的宁海三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁海西乡民间有“无臭不?#36335;?..

      宁波餐饮介绍

      2007-03-14 | 4232浏览

      宁波菜又?#23567;?#29996;帮菜?#20445;?#25797;长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。 吃小吃要到城隍...

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